猪肉凉菜做法大全家常(猪肉凉菜做法大全家常菜)
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本文目录
家庭保姆一周菜谱
周一 ，紫菜牛丸汤蛋黄酱鸡翅糖醋里脊金不换炒海瓜汤蒜蓉包菜
周二 ，白萝卜银白萝卜苦瓜黄豆猪骨汤红烧猪脚小龙虾蒜蓉四季豆豆酱菠菜
周三 ，鱼汤鱼汤红萝卜黄花菜鸡汤红烧带鱼酿豆腐茄子肉末蒜蓉生菜
周四 ，家常家常猪肝豆腐汤腐竹焖猪手番茄炒蛋砂锅鱼头豆腐炒菜心
周五 ，做法做法玉米红萝卜猪骨汤番茄龙利鱼酸辣鸡爪蒜蓉炒圣子蒜蓉炒白菜
周六 ，窍门红萝卜鸡汤姜葱鸡孜然爆羊肉蒜蓉菠菜白灼血蛤
周日 ，白萝卜银白萝卜红萝卜黄花菜猪骨汤姜葱螃蟹红枣蒸鸡蒸水蛋炒莴笋
银鱼萝卜汤的鱼汤鱼汤做法
主配料:小萝卜两根 ，粉丝 、家常家常银鱼干若干 ，做法做法豆油、窍门葱花 、味精少许，水适量。
制作过程:
1 、萝卜洗净切丝 ，放入盘中备用 。
2 、粉丝 、银鱼干先用水冲洗一下，再用开水烫一下 ，备用 。
3 、将大勺烧热，放入豆油少许 ，油开后放入几粒葱花爆香 。
4 、将泡烫过的银鱼干倒入锅中翻炒几下 ，再放入适量的水。
5、将萝卜丝倒入锅中 ，和银鱼干儿一起熬煮 ，煮至汤发白 ，萝卜熟透为止 。
6 、洒入味精 、葱花少许 ，出锅 。
银鱼萝卜丝怎么做
原料：小银鱼干100克 ，白萝卜300克 ，盐、鸡精 、小葱段 、姜片 、枸杞各5克，味精2克、高汤200克，胡椒粉3克 ，食用油30克
制法：
1 、小银鱼干泡开洗净 ，白萝卜去皮切丝 。锅置火上 ，入油烧至三成热 ，下小葱段 、姜片炝锅 ，加入高汤 、萝卜丝烧开 ，加盐 、味精，炖制5分钟后捞出萝卜丝 ，放入容器中 。
2 、锅内加高汤烧沸 ，放入泡发好的小银鱼 、枸杞，大火炖制1分钟后加鸡精 、胡椒粉调味，浇在萝卜丝上即可 。
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